Surface for Food

Netzwerk zur Veredelung von Oberflächen für die Lebensmittelindustrie

Das Netzwerk Surface4Food vereint Forschungseinrichtungen, Unternehmen und Institutionen entlang der gesamten industriellen Wertschöpfungskette in der Lebensmittelindustrie mit dem übergeordneten Ziel, Oberflächen in Fertigungs- und Verarbeitungsprozessen der Lebensmittelindustrie mittels innovativer Oberflächentechnologien so zu veredeln, dass eine effizientere und effektivere Reinigbarkeit und eine prophylaktische Wirkung gegen Wiederverkeimung ermöglicht werden.

Neben wissenschaftlichem Know-How werden unternehmerische Kompetenzen z. B. aus den Bereichen Anlagenbau, Reinigungstechnologien, Sensorik und Lebensmittelproduktion in das Netzwerk eingebracht.

Weiterführende Informationen erhalten Sie unter www.surface4food.de .